食盐作为老百姓一日三餐必不可少的调味品，其是否安全关系民生。6月15日，作为“2016年全国食品安全宣传周”活动之一的“云南省食盐质量安全深度行公众开放日”在云南盐化股份有限公司昆明盐矿举行。
来自拓东酱油厂等5家企业、部分消费者代表和媒体们现场参观了卤水通过蒸发、干燥、加碘、包装等变成食用盐的整个生产过程。一位来自楚雄酱菜厂的企业代表表示，他们酱菜厂50多年来都是使用云南盐化股份有限公司生产的“白象牌”食盐来制作酱菜的，现在看到了生产过程，对食盐产品更有信心，心里也更放心了。
据云南盐化股份有限公司总经理马策介绍，云南盐化股份有限公司是国家授予的云南唯一的食盐定点生产企业和云南省政府授权经营合格碘盐的企业，现有装置生产能力180万吨，生产精制盐200万吨，经营范围包括食盐、工业盐、绿色食品食盐系列产品、日化盐等系列产品。公司生产的“白象牌”食盐连续多年质量三级检验（出厂检验、省级抽捡、国家级抽捡）合格率达到100%。同时，云南盐化还加大研发力度，推出了低钠盐、螺旋藻碘盐、海藻碘盐、低钠海藻碘盐等一批符合绿色消费理念、满足大众健康需求的“白象牌”系列新品种食盐，极大地丰富了我省食盐品种，为消费者提供了更多选择。
据悉，2015年全省制盐企业共生产原盐101.6万吨，食用盐33.8万吨，工业盐65.4万吨，销售食盐37.4万吨，在产量和销量上都同比下降。近三年来，云南共抽检了2000多批次的食用盐产品，包括加碘食盐、绿色食品食盐、海藻碘盐、低钠盐等，抽检范围涉及全省16个地州，抽检的合格率由2013年的96.75%上升到2015年的99.8%，云南盐检站站长表示。
来自拓东酱油厂等5家企业、部分消费者代表和媒体们现场参观了卤水通过蒸发、干燥、加碘、包装等变成食用盐的整个生产过程。一位来自楚雄酱菜厂的企业代表表示，他们酱菜厂50多年来都是使用云南盐化股份有限公司生产的“白象牌”食盐来制作酱菜的，现在看到了生产过程，对食盐产品更有信心，心里也更放心了。
据云南盐化股份有限公司总经理马策介绍，云南盐化股份有限公司是国家授予的云南唯一的食盐定点生产企业和云南省政府授权经营合格碘盐的企业，现有装置生产能力180万吨，生产精制盐200万吨，经营范围包括食盐、工业盐、绿色食品食盐系列产品、日化盐等系列产品。公司生产的“白象牌”食盐连续多年质量三级检验（出厂检验、省级抽捡、国家级抽捡）合格率达到100%。同时，云南盐化还加大研发力度，推出了低钠盐、螺旋藻碘盐、海藻碘盐、低钠海藻碘盐等一批符合绿色消费理念、满足大众健康需求的“白象牌”系列新品种食盐，极大地丰富了我省食盐品种，为消费者提供了更多选择。
据悉，2015年全省制盐企业共生产原盐101.6万吨，食用盐33.8万吨，工业盐65.4万吨，销售食盐37.4万吨，在产量和销量上都同比下降。近三年来，云南共抽检了2000多批次的食用盐产品，包括加碘食盐、绿色食品食盐、海藻碘盐、低钠盐等，抽检范围涉及全省16个地州，抽检的合格率由2013年的96.75%上升到2015年的99.8%，云南盐检站站长表示。
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