人民网鹤峰5月15日电 5月13日，湖北省鹤峰县中营镇民族中心学校食堂，由政府部门干部、家长代表、教师代表等组成的伙食质量评判员，和孩子们一起共进“免费午餐”，体验饭菜品种、质量和营养状况。
近年来，该县各中小学用诚心和爱心实施好“营养早餐”和“免费午餐”，落实食堂操作员、卫生监督员、营养指导员、伙食质量评判员和伙食成本监管员“五员制”。严格把控食品采购、入库、储存、加工、留样、就餐等环节，坚持小学教师全员、中学校长陪餐制。成立了由教师、家长及村民代表等组成的监督委员，不定时深入食堂查看各环节的操作情况，并对食品库房、蔬菜选购、食品加工、销售商品及餐厅卫生等一一记录在册，全程参与“两餐”的管理，确保食品和资金安全关，促进学校不断改善伙食质量和服务水平，让孩子吃得安心、家长放心、社会满意。
据鹤峰县教育局负责人介绍，该县“免费午餐“项目于2011年实施，随后与国家营养改善计划同步运行，全部由食堂供应“营养早餐”和“免费午餐”。目前，该县小学生每人每天膳食补助6元，其中国家营养改善计划补助4元，免费午餐基金补助1.5元，政府配套0.5元，中学生每人每天膳食补助5元，其中国家营养改善计划补助4元，免费午餐基金补助1.元。
近年来，该县各中小学用诚心和爱心实施好“营养早餐”和“免费午餐”，落实食堂操作员、卫生监督员、营养指导员、伙食质量评判员和伙食成本监管员“五员制”。严格把控食品采购、入库、储存、加工、留样、就餐等环节，坚持小学教师全员、中学校长陪餐制。成立了由教师、家长及村民代表等组成的监督委员，不定时深入食堂查看各环节的操作情况，并对食品库房、蔬菜选购、食品加工、销售商品及餐厅卫生等一一记录在册，全程参与“两餐”的管理，确保食品和资金安全关，促进学校不断改善伙食质量和服务水平，让孩子吃得安心、家长放心、社会满意。
据鹤峰县教育局负责人介绍，该县“免费午餐“项目于2011年实施，随后与国家营养改善计划同步运行，全部由食堂供应“营养早餐”和“免费午餐”。目前，该县小学生每人每天膳食补助6元，其中国家营养改善计划补助4元，免费午餐基金补助1.5元，政府配套0.5元，中学生每人每天膳食补助5元，其中国家营养改善计划补助4元，免费午餐基金补助1.元。
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