今天起，长春秋菜正式上市。土豆、白菜等秋菜将粉墨登场。
现在生活条件好了，冬储菜已经不再是冬季餐桌上的“主角”。还有多少人在购买秋菜？
对此，近日，记者组织了一次问卷调查，结果显示，住在老城区的中老年人仍是秋菜“铁杆粉丝”，但参与调查的年轻人中三分之二以上表示不会买。而不少人购买的品种，也不再是从前白菜、土豆、萝卜这“老三样”了。
■问卷调查
年轻人、中老年人各占一半
记者共发出了120份调查问卷，收回120份。
年龄层次
被调查者中，40岁以下的年轻人60人，40岁以上的中老年人60人。区域划分
被调查者中，有68人居住在长春市老城区，这些老城区包括朝阳区、南关区、二道区、宽城区、绿园区；其余52人居住在新城区，即经开、高新、净月、汽开等。
年轻人VS老年人
年轻人：实在没有必要
“现在生活条件这么好了，想吃啥都有，买秋菜不是多此一举吗？”长春市民小王结婚有五年了，她与老公都是典型的80后，对于储存秋菜并不感兴趣。小王说，存储秋菜那是在食物匮乏的年代，祖辈们进入冬季后没有其他食物可吃，所以必须在秋季多存储一些蔬菜，以便在冬季时食用。如今在超市里，无论什么季节，都能买到反季的水果及蔬菜，虽然价格上有些偏高，但购买的量少，经济上完全能够承受。“实在没有必要存储那么多的秋菜，而且家里哪有地方放这些东西啊？”小王表示，至少她家不可能去购买大量秋菜。
老年人：买了心里才踏实
“秋天一到，家里多少买点秋菜，我这心里才踏实。”张大娘今年65岁，对于她来说，每年购买秋菜是生活中不可或缺的一部分。
张大娘说，虽然还没到秋菜正式上市的时间，但现在早市上已经有秋菜的身影了，前几天，她在早市上就买了两袋土豆。
“一袋子土豆50斤，只卖35元，平均下来才7毛钱一斤，比超市里卖的便宜多了。”张大娘说，白菜还没大规模上市，到时候三五毛钱一斤那都是随便挑。“超市里贵的要死，我宁愿在这时多买点存着。”张大娘说。
老城区VS新城区
79%住老城区的会买秋菜
在接受调查的市民中，家住老城区的68人中，表示会买秋菜的有54人，占79%。而家住新城区的52人中，会买秋菜的仅有18人，约占35%。
老城区：空间大，有地方晾晒
“我家在朝阳区富春花园，在这里住了10多年了。”参与调查的付大娘今年59岁，跟儿子一家生活在一起，每年一到秋菜上市的时候，她对自己下手特狠。“每年大葱得买200斤，白菜土豆加在一起也得400斤。”
付大娘说，自己之所以买这么多的秋菜，“一是自己喜欢储存秋菜，为这在买这套房子的时候，专门买的一楼，因为一楼有露台、花园。”付大娘说，秋菜下来的时候，需要晾晒，没有这样的场所那是不行的，所以门前的花园和露台就发挥了重要作用。“再有，家里人多，每年都会把女儿一家、外甥一家的秋菜都带出来。”
“我们小区虽然旧一点，但空间大，晾晒秋菜有的是地方。”家在长飞小区的周女士说，邻里之间都熟悉，楼前房后还都有空地，在这时候多储存一些秋菜，还能吃上相当长一段时间。
新城区：担心邻居不乐意
“说实话我还真想多买点秋菜储存，可是实在没地方放，弄不好都会扔掉的。”家在净月棠棣小区的李女士表示，以前住在老城区时，邻居也熟悉，楼道里宽敞，都能放酸菜缸，邻居之间互相都了解，白送几棵都没问题。现如今搬到新小区，楼道里电梯间就占了大部分，互相还不认识，怕邻居不乐意，存秋菜这个想法就不得不放一放了。
“我去年看着大白菜不错，就想渍点酸菜，可没想到，那20多棵白菜全都烂掉了，最后全扔了。”李女士说。
“楼道里太热，温度过高，所以酸菜没渍成，今年就不买了，想吃酸菜只能去超市了。”
李女士表示，看到大街上成车的秋菜，她内心有些蠢蠢欲动，可最后还是打消了这个念头。
需要VS习惯
采访中，新文化记者了解到，现在人们买秋菜，不再是从前白菜、土豆、萝卜“老三样”，更喜欢新鲜蔬菜和胡萝卜、地瓜等秋菜小品种。
调查还发现，不少人已经把买秋菜作为习惯，但是有许多人“眼大肚子小”，买了不少却一冬天也吃不完，更有很多人因为存储不善，导致白菜烂掉、土豆长芽等，最后只能扔掉了。家住净月农研小区的夏阿姨每年都买秋菜，但极少浪费。根据夏阿姨的经验，一是根据以往每年的消耗量，合理计算购买数量。最重要的是，秋菜一定要储存好。
现在生活条件好了，冬储菜已经不再是冬季餐桌上的“主角”。还有多少人在购买秋菜？
对此，近日，记者组织了一次问卷调查，结果显示，住在老城区的中老年人仍是秋菜“铁杆粉丝”，但参与调查的年轻人中三分之二以上表示不会买。而不少人购买的品种，也不再是从前白菜、土豆、萝卜这“老三样”了。
■问卷调查
年轻人、中老年人各占一半
记者共发出了120份调查问卷，收回120份。
年龄层次
被调查者中，40岁以下的年轻人60人，40岁以上的中老年人60人。区域划分
被调查者中，有68人居住在长春市老城区，这些老城区包括朝阳区、南关区、二道区、宽城区、绿园区；其余52人居住在新城区，即经开、高新、净月、汽开等。
年轻人VS老年人
年轻人：实在没有必要
“现在生活条件这么好了，想吃啥都有，买秋菜不是多此一举吗？”长春市民小王结婚有五年了，她与老公都是典型的80后，对于储存秋菜并不感兴趣。小王说，存储秋菜那是在食物匮乏的年代，祖辈们进入冬季后没有其他食物可吃，所以必须在秋季多存储一些蔬菜，以便在冬季时食用。如今在超市里，无论什么季节，都能买到反季的水果及蔬菜，虽然价格上有些偏高，但购买的量少，经济上完全能够承受。“实在没有必要存储那么多的秋菜，而且家里哪有地方放这些东西啊？”小王表示，至少她家不可能去购买大量秋菜。
老年人：买了心里才踏实
“秋天一到，家里多少买点秋菜，我这心里才踏实。”张大娘今年65岁，对于她来说，每年购买秋菜是生活中不可或缺的一部分。
张大娘说，虽然还没到秋菜正式上市的时间，但现在早市上已经有秋菜的身影了，前几天，她在早市上就买了两袋土豆。
“一袋子土豆50斤，只卖35元，平均下来才7毛钱一斤，比超市里卖的便宜多了。”张大娘说，白菜还没大规模上市，到时候三五毛钱一斤那都是随便挑。“超市里贵的要死，我宁愿在这时多买点存着。”张大娘说。
老城区VS新城区
79%住老城区的会买秋菜
在接受调查的市民中，家住老城区的68人中，表示会买秋菜的有54人，占79%。而家住新城区的52人中，会买秋菜的仅有18人，约占35%。
老城区：空间大，有地方晾晒
“我家在朝阳区富春花园，在这里住了10多年了。”参与调查的付大娘今年59岁，跟儿子一家生活在一起，每年一到秋菜上市的时候，她对自己下手特狠。“每年大葱得买200斤，白菜土豆加在一起也得400斤。”
付大娘说，自己之所以买这么多的秋菜，“一是自己喜欢储存秋菜，为这在买这套房子的时候，专门买的一楼，因为一楼有露台、花园。”付大娘说，秋菜下来的时候，需要晾晒，没有这样的场所那是不行的，所以门前的花园和露台就发挥了重要作用。“再有，家里人多，每年都会把女儿一家、外甥一家的秋菜都带出来。”
“我们小区虽然旧一点，但空间大，晾晒秋菜有的是地方。”家在长飞小区的周女士说，邻里之间都熟悉，楼前房后还都有空地，在这时候多储存一些秋菜，还能吃上相当长一段时间。
新城区：担心邻居不乐意
“说实话我还真想多买点秋菜储存，可是实在没地方放，弄不好都会扔掉的。”家在净月棠棣小区的李女士表示，以前住在老城区时，邻居也熟悉，楼道里宽敞，都能放酸菜缸，邻居之间互相都了解，白送几棵都没问题。现如今搬到新小区，楼道里电梯间就占了大部分，互相还不认识，怕邻居不乐意，存秋菜这个想法就不得不放一放了。
“我去年看着大白菜不错，就想渍点酸菜，可没想到，那20多棵白菜全都烂掉了，最后全扔了。”李女士说。
“楼道里太热，温度过高，所以酸菜没渍成，今年就不买了，想吃酸菜只能去超市了。”
李女士表示，看到大街上成车的秋菜，她内心有些蠢蠢欲动，可最后还是打消了这个念头。
需要VS习惯
采访中，新文化记者了解到，现在人们买秋菜，不再是从前白菜、土豆、萝卜“老三样”，更喜欢新鲜蔬菜和胡萝卜、地瓜等秋菜小品种。
调查还发现，不少人已经把买秋菜作为习惯，但是有许多人“眼大肚子小”，买了不少却一冬天也吃不完，更有很多人因为存储不善，导致白菜烂掉、土豆长芽等，最后只能扔掉了。家住净月农研小区的夏阿姨每年都买秋菜，但极少浪费。根据夏阿姨的经验，一是根据以往每年的消耗量，合理计算购买数量。最重要的是，秋菜一定要储存好。
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