一家德国公司正在研究一款3D打印食物挤压机，它可以制造出真正能够在口中融化的食物，让那些存在吞咽问题的老年人可以避免因食物碎屑引起窒息的危险。
这种食物采用分子食物工艺，利用3D打印机进行“打印”。打印出的食物会凝固成形，并且完全可以食用。当食物被送入口中后，可迅速融化。这种食物可以确保有吞咽问题的老年人不把食物碎屑吸入肺部，从而避免引起窒息。
据养老网的小编，这种打印机可以将食物做成不同的形状，并以不同的方式挤压出来，还可以在上面添加着色剂和调质剂，让食物机看起来和吃起来都跟真的差不多。
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