青海新闻网讯 随着开学期的临近，不少大学生即将返校。和前几年不同，他们准备带到学校和同学分享的美食中，除了曾经的牛肉干、酸奶等青海老三样，还多了真空包装的羊肠面、酱卤牦牛肉和肉酱米粉、酿皮。
2月17日，在河南新乡学院上大学的小刘，开始准备返校的东西。他特意叮嘱父母，今年回学校不要给自己带牛肉干。“我让爸妈帮忙买点真空包装的酱卤牦牛肉，自己再准备买几袋真空包装的羊肠面。”小刘说，去年暑假返校时，自己带去的两袋真空包装酱卤牦牛肉，一开袋就被室友抢了个精光。外地同学对青海牦牛肉的盛赞，让小刘很受用，父母得知青海鲜特产如此受外地人待见，学期中间又给小刘寄了两次。
羊肠面也是小刘此次必带的东西。小刘说，放假前，同学们约好开学时，每人必须带一种大家之前没尝过的特色小吃。回想吃羊肠面时吸溜面条的酣畅，咀嚼羊肠的享受，小刘想到这次一定要把这个青海美食带到河南。
女性喜欢的米粉和酿皮，在精明商家的运作下，也有了真空包装。在北京上大一的梅梅，寒假一回来就到省城商业巷一家米粉店过了把瘾。每碗12元的真空米粉和每张17元的真空酿皮，正在成为梅梅和青海大学生去外地的必带美味
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