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  • 2014-01-14 08:55:28 作者:admin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

    藏族酥酪糕的做法

    制法:

    (1)将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。

    (2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。

    特点:奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。

    关键词:藏族

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