老毛手抓的做法
1.青山羊肉剁成大块下入锅中煮熟，装盘；
2.青红椒切碎丁，与葱末、蒜泥放入碗中，加入味达美味极鲜酱油调均，再放入香油；
3.上桌时，带沾汁上即可。
饮食小常识
1、被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点。
1.青山羊肉剁成大块下入锅中煮熟，装盘；
2.青红椒切碎丁，与葱末、蒜泥放入碗中，加入味达美味极鲜酱油调均，再放入香油；
3.上桌时，带沾汁上即可。
饮食小常识
1、被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点。
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