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  • 2014-01-10 12:57:10 作者:admin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

    平遥蜜汁长山药的做法

    1.准备好山药、白糖、蜂蜜、水

    2.山药洗净去掉外皮,锅里放入适量植物油烧至七八成热

    3.放入山药转中小火炸制,炸到山药熟且表面金黄,捞出控油

    4.锅里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水

    5.用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化,水分蒸发,糖浆表面变成淡淡的焦黄色

    6.放入炸好的山药,搅拌均匀,淋入1汤匙蜂蜜

    7.翻拌均匀,使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹

    关键词:平遥蜜汁

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