棋子烧饼的做法
1.面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团,放温暖处发酵20分钟
2.纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
3.将醒制好的发面擀成薄饼
4.均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐,顺一边卷起来,边卷变抻
5.揪成小面剂,包成小球状,用手压扁
6.用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻,按扁
7.锅上火,将有芝麻的那面冲下,依次摆在锅中,小火烙制,临出锅前,用大火烘一下,
1.面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团,放温暖处发酵20分钟
2.纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
3.将醒制好的发面擀成薄饼
4.均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐,顺一边卷起来,边卷变抻
5.揪成小面剂,包成小球状,用手压扁
6.用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻,按扁
7.锅上火,将有芝麻的那面冲下,依次摆在锅中,小火烙制,临出锅前,用大火烘一下,
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