糍粑的做法
1.糯米洗净,用清水浸泡10小时以上 花生仁(炒) 白芝麻
2.糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,蒸15分钟左右熟
3.趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒就行了
4.花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀,捣好的糯米揪小团,在小碗中滚一圈,沾满蘸料即可
1.糯米洗净,用清水浸泡10小时以上 花生仁(炒) 白芝麻
2.糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,蒸15分钟左右熟
3.趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒就行了
4.花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀,捣好的糯米揪小团,在小碗中滚一圈,沾满蘸料即可
关键词:糍粑
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