2014-01-06 10:55:42 作者：admin 来源： 浏览次数：0 网友评论 0 条

红三剁的做法

1.将里脊肉和姜一起剁成碎末

2.将肉馅中加入适量盐。生粉，生抽，油

3.顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟

4.将青椒切成小丁，剁一下

5.将西红柿用筷子插入底部，放在火上烤，均匀的转动，看到皮破了关火

6.这样轻易的就可以将皮揭下来了

7.将西红柿切成小块，去除里面的芯

8.再将它剁成小粒

9.将西红柿和青椒都剁成小粒后备用

10.将锅烧热，倒入少量的橄榄油

11.下入腌好的肉末煸炒

12.待肉末煸炒变色后加入青椒丁

13.翻炒几下后下入番茄丁

14.一起翻炒

15.翻炒成熟后加入盐等调味料，再加入适量小葱

16.层盘即可

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