【候鸟养生 养老院】昨日，苏州餐饮老字号“松鹤楼”与“泰康人寿”正式签署“北京·燕园”养老社区项目战略合作协议，“松鹤楼”将受托管理“北京·燕园”养老社区项目的所有餐饮服务。也就是说，在“北京·燕园”养老社区生活的老人们将品尝苏州味道。
近年来，老人养老已不再局限于简单的吃饱穿暖，更多老人开始关注生活品质与精神世界，此次项目正是为了适应老年人养老的新需求。因此本次合作项目与传统养老不同，“泰康人寿”与“松鹤楼”意在打造以“健康、快乐”为核心的“泰康之家”高端养老社区，“泰康人寿”为老人提供优质的生活硬件和良好的居住环境，“松鹤楼”则提供厨师团队及餐饮管理服务，让老年人从吃开始，享受一站式高档退休生活。据工作人员介绍，此次合作前后已计划筹备了一年多。
带有苏州特色的“松鹤楼”进入北京的养老社区，南、北地域口味上的差异是一个大问题，“松鹤楼”旗下负责该合作项目的上海松鹤延年颐养投资管理有限公司行政法务部副总监王天奇对这个问题做出了解答。他表示，苏帮菜本身讲究“不时不食”，菜品新鲜，口味清淡，比较适合老年人食用，而且上了年纪的人，吸收能力下降，苏帮菜的做法能较好地适应老年人的这一特点。在这样的基础上，“松鹤楼”还会根据当地的饮食习惯，与老人们的口味进行磨合，调整食物的味道。而老年人餐饮中除了口味，营养健康尤为重要，为此项目还找了扬州大学旅游烹饪学院专家作为项目顾问，对老年人饮食做出专业指导。另外，王副总监还强调，“松鹤楼”的管理系统也是本次合作输出的一个内容，“苏州、北京、上海、南京都有‘松鹤楼’的连锁店，我们这样的管理能力也是合作所需要的。”
此外，记者了解到，泰康人寿已成功竞得苏州阳澄湖半岛地块，在不久的将来，苏州将成为泰康老年社区首次落户的二线城市，届时苏州老人也可在“泰康之家”颐养天年。
如果您想要了解更多的养老信息，欢迎登陆我们官网中福养老网里的焦点新闻频道进行浏览，里面有丰富的养老信息，希望能帮到您。
近年来，老人养老已不再局限于简单的吃饱穿暖，更多老人开始关注生活品质与精神世界，此次项目正是为了适应老年人养老的新需求。因此本次合作项目与传统养老不同，“泰康人寿”与“松鹤楼”意在打造以“健康、快乐”为核心的“泰康之家”高端养老社区，“泰康人寿”为老人提供优质的生活硬件和良好的居住环境，“松鹤楼”则提供厨师团队及餐饮管理服务，让老年人从吃开始，享受一站式高档退休生活。据工作人员介绍，此次合作前后已计划筹备了一年多。
带有苏州特色的“松鹤楼”进入北京的养老社区，南、北地域口味上的差异是一个大问题，“松鹤楼”旗下负责该合作项目的上海松鹤延年颐养投资管理有限公司行政法务部副总监王天奇对这个问题做出了解答。他表示，苏帮菜本身讲究“不时不食”，菜品新鲜，口味清淡，比较适合老年人食用，而且上了年纪的人，吸收能力下降，苏帮菜的做法能较好地适应老年人的这一特点。在这样的基础上，“松鹤楼”还会根据当地的饮食习惯，与老人们的口味进行磨合，调整食物的味道。而老年人餐饮中除了口味，营养健康尤为重要，为此项目还找了扬州大学旅游烹饪学院专家作为项目顾问，对老年人饮食做出专业指导。另外，王副总监还强调，“松鹤楼”的管理系统也是本次合作输出的一个内容，“苏州、北京、上海、南京都有‘松鹤楼’的连锁店，我们这样的管理能力也是合作所需要的。”
此外，记者了解到，泰康人寿已成功竞得苏州阳澄湖半岛地块，在不久的将来，苏州将成为泰康老年社区首次落户的二线城市，届时苏州老人也可在“泰康之家”颐养天年。
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