【产品特点】：全部采用黄、渤海无公害海域鲜活刺参为原料，在国际领先水准的GMP标准车间内，采用传统工艺，引进了先进的生产线，通过科学的制作工序，将盐渍海参加盐水煮后烘干而成，保证刺参的营养成分。刺参体形完整、肉质肥满，刺挺直无残缺，切口较整齐；具刺参的正常气味，无异味，色泽自然。
含盐量≤30%，水分≤12%，水发8—10斤。
【储藏方法】：置于干燥、通风的地方保存。
【盐干海参的发制方法】：
◆ 自来水泡24小时直至泡软，顺肚子口剪开，去除牙齿（沙嘴），洗净。
◆ 放在无油锅里煮，水开后30—40分钟断火，自然凉至常温
◆ 捞出后放到盛有纯净水的无油器皿内，泡发48小时，每24小时换一次纯净水，在泡发过程中要加入冰瓶（矿泉水瓶装上水在冰柜里冻成冰瓶）控制温度，如果冰瓶化了，及时换冰瓶，温度要控制在8℃，否则营养流失。（简易方法：如果不使用冰瓶，可放在冰箱保鲜层内加冰发制，泡发时间和换水时间、次数同上。）
◆ 发好后，冰箱保鲜保存5—7天，食用不完需冷冻。
（注： 泡发时不要见油、盐和碱，夏天温度过高浸泡时间不要过长或需放冰箱内浸泡 。）