公司充分利用了高新技术，联合高校，科研所等集科研、生产、开发于一体，发展海参养殖，形成了创新----示范展示----辐射带动（应用）一体化的海参育种、育苗、养殖、产业经营模式。目前，海参养殖海区：4万余亩；海参精养池：400余亩；海参育苗面积：25000㎡；海参养成车间：12000㎡。
　　（1）农业产业化国家龙头企业，实力雄厚：国内上市公司，国家级水产良种场。推行标准化生产与管理，拥有国际、国内全面的认证体系，取得了无公害产地认定和无公害产品认证。
　　（2）原种刺参，天然野生：海参取自公司自有海域--------自然保护区担子岛等周边数万亩优质海域底播增殖海参，天然海域无污染，公司拥有先进的海参研发，育苗，保苗，底播增殖，产品精深加工及营销为一体的大型企业，产品从海参繁育、底播、采捕、运输、加工、销售均由公司独家完成，没有任何中间环节，完善的品控过程。
　　（3）有机食品，绿色无污染：公司推行严格的标准化管理，先后通过欧盟卫生注册、ISO14001、EHI社会责任认证、无公害产地认定、无公害产品认证等，生产工艺流程保障了产品的质量。
　　（4）加工工艺精湛，品质专业：东方海洋是一家拥有10余年的专业的水产品生产加工历史，是精选用3年以上鲜活刺海参为原料进行加工，在国际领先水准的GMP标准车间内，加工时先经过原料预处理，然后再根据品种要求进行加工，严格的品控过程及其先进的加工工艺，以制药的卫生标准生产食品，品质有绝对的保障，承诺不添加任何防腐添加剂等，公司一体化经营保障了海参制品的质量。
　　（5）刺参产品品种公司目前有淡干海参、盐干海参、盐渍海参、冻煮海参、高压即食海参、即食海参、FD冻干海参、海参胶囊、液态海参。
　　【产品特点】：
　　精选黄、渤海无公害海域生长三年以上的鲜活刺参为原料，在国际领先水准的GMP标准车间内，采用国际先进低温除湿干燥工艺精制而成，使得刺参能够保持原始的形状，更易于发制，最大程度上确保刺参原有的色味和营养成分。
　　刺参体形完整、肉质肥满，组织紧密，刺挺直无残缺，切口较整齐；色泽呈黑灰色或褐灰色，体内洁净。低盐，完整保留了刺参体内所含有的营养成分和活性物质，易保存。
　　含盐量≤10%，水分≤15%，水发涨发率9—12斤。
　　【产地】：烟台及渤海湾海域【生长环境】：北纬37°，东经120°，水深15-30米，年水温12.2°C，海水盐度2.9—3.1%左右，海域自然环境优质，无环境污染，海域中各类藻类饵料丰富。
　　【生长状态】：野生【生长年限】：3年以上【储藏方法】：置于干燥、通风的地方保存。
　　【淡干海参的发制方法】：
　　◆将淡干海参凉水浸泡约24个小时（盐干海参浸泡时间可短一些），直至参体柔软；
    ◆用剪刀顺参体肚下切口剪开，除去沙嘴，切断筋并清洗干净；
    ◆将海参放入无油的干净锅内用大火煮40分钟-1小时；
    ◆将海参自然冷却捞出，并清洗干净；
    ◆将清洗好的海参再次放入盛有清水的锅中（第一次煮后用手掐感觉较硬的海参先放入锅里，较软的后放入锅里，以便于海参同时发好）用中火煮20-30分钟左右，熄火，让锅内的水和海参自然冷却；
    ◆捞出海参，用手逐个掐海参侧面肉，能掐透的海参选出来，放入凉水盆内，如有不能掐透的海参再放入锅内加凉水慢火煮5分钟左右，等水稍凉一点儿后捞出海参，用手掐海参侧 面肉，把每个能掐透的海参挑出来，其余不能掐透的海参继续放入锅内加凉水慢火煮，如此反复进行，直至每个海参都能掐透。
　　◆将经过上述步骤处理好的全部海参放入凉清水盆内，浸泡24-36个小时，海参即可发好（浸泡过程中应更换3-4次清水）。
　　（注： 泡发时不要见油、盐和碱，夏天温度过高浸泡时间不要过长或需放冰箱内浸泡 。）
    【温馨小常识】：
　　淡干海参外体颜色呈褐色，黑褐色、黑灰色为好。体型完整肥满，刺挺直整齐，切口整齐，角质（参体自然白点）较多，腹部吸盘较多。个体坚硬，体表少盐，闻有鲜味。
　　【海参适宜人群】：
　　中老年及工作繁忙的亚健康者，病后恢复人群，孕妇，产妇，考前学生等脑力劳动者。（儿童及未成年人不宜长期食用海参）